要过121关的水排序关卡，以下是一个可能的攻略：
1. 首先，观察整个游戏界面，了解水流的路径和每个水桶的位置。
2. 研究每个水桶的初始位置和目标位置。确定每个水桶需要移动的方向和次数。
3. 分析水流的路径，找出规律和优先级。有些水流是必须先处理的，以确保后续的水桶能到达目标位置。
4. 开始移动水桶。按照优先级顺序移动水桶，确保水流能够顺利流向目标位置。
5. 如果有水桶无法直接到达目标位置，可以借助其他水桶的位置来进行移动。比如，将某个水桶放到一个临时的位置，以便让其他水桶能够移动到目标位置。
6. 反复尝试，不断调整水桶的位置，直到所有水桶都到达目标位置。
7. 检查是否所有水桶都到达了目标位置。如果有未完成的目标，回退到之前的步骤，重新分析和调整策略。
8. 一旦完成所有目标，恭喜你成功过关121关的水排序。
请注意，每个水排序关卡可能存在多种解法，上述攻略仅提供一个参考。
