苹果12关机的操作方法如下：
1. 按住手机侧面或顶部的电源键不放。
2. 在屏幕上会出现滑动的关机提示，同时会有滑块上方显示“关机”二字。
3. 按照屏幕上的提示，用手指滑动滑块，将其移动至屏幕上方的“关机”位置。
4. 等待片刻，手机将会自动关机。
出现报警的情况一般是因为按住电源键过久触发了紧急呼叫功能。如果出现不需要的报警，可以尝试下面的解决方法：
1. 如果手机跳出了紧急呼叫界面，可以尝试按住电源键和音量键（+ 或 -）同时放开，直到手机重新启动。
2. 如果手机进入了呼叫紧急联系人的界面，可以选择“取消”以结束呼叫。
如果以上方法仍然无效，建议联系苹果官方客服或前往苹果授权维修点寻求帮助。
