苹果手机上的QQ切换账号的删除操作如下：
1. 打开QQ应用，并进入已登录的QQ账号状态。
2. 在QQ主界面上方，点击右上角的「设置」按钮，进入设置页面。
3. 在设置页面中，找到并点击「切换账号」选项。
4. 此时会出现所有已登录的QQ账号列表，点击你要删除的账号。
5. 在账号详情页面，点击右上角的「删除账号」按钮。
6. 弹出确认删除的提示框，点击「确定」按钮进行删除。
7. 删除成功后，该账号就会从切换账号列表中移除，你需要重新输入账号密码才能登录该账号。
请注意，删除账号是无法恢复的操作，请谨慎操作。
