苹果电脑上设置录屏快捷键的步骤如下：
1. 打开“系统偏好设置”。可以通过点击屏幕左上角的苹果图标，然后选择“系统偏好设置”。
2. 在系统偏好设置窗口中，点击“键盘”选项。
3. 在键盘设置窗口的顶部导航栏中，切换到“快捷键”选项。
4. 在左侧的侧边栏中，选择“屏幕快照”。
5. 在屏幕快照选项卡下方的列表中，找到“屏幕录制”选项，并勾选它。
6. 点击“屏幕录制”的右侧，即可设置录屏的快捷键。可以使用默认的快捷键(Command+Shift+5)，或者点击右侧的“自定义”按钮，选择自己喜欢的组合键。
7. 设置完快捷键后，关闭系统偏好设置窗口。
现在，你就可以在运行任何程序时，按下这个设定的快捷键，来开始录制屏幕了。录制的视频将会保存在你的桌面上。
