关闭华为Mate30手机的HD高清通话功能可以通过以下步骤实现：
1. 打开手机的设置应用。可以在主屏幕或应用列表中找到“设置”图标，并点击进入。
2. 在设置菜单中，向下滑动并找到“声音”选项。点击进入声音设置页面。
3. 在声音设置页面中，继续向下滑动并找到“通话音量”选项。点击进入通话音量设置页面。
4. 在通话音量设置页面中，点击右上角的“更多”选项。
5. 在更多选项中，会显示一些通话相关的设置选项，包括“HD高清通话”。点击进入该选项的设置页面。
6. 在HD高清通话设置页面，可以看到该功能的开关按钮。默认情况下，该按钮是开启状态的。
- 若想关闭HD高清通话功能，则需要将该开关按钮滑动到关闭的位置。该按钮关闭后，手机将不再支持HD高清通话。
- 若想重新开启HD高清通话功能，只需将该开关按钮滑动到开启的位置即可。
请注意，不同手机型号和系统版本的界面可能有所不同，但基本的步骤是类似的。
