要在 iPhone 12 上截取长屏截图，可以按照以下步骤操作：
1. 打开要截取长屏的 App 或页面。
2. 准备好要截取的内容，并确保它完全显示在屏幕上。
3. 按住手机的侧面按钮（右侧按钮）和音量上键（左侧按钮）同时按下，然后快速松开。
4. iPhone 将会短暂闪烁一下，并伴有快门声音，表示截图已成功。
5. 在屏幕的左下角会出现一个小的缩略图预览，你可以点击它进行编辑或忽略它。
6. 如果你想快速分享截图，可以在屏幕左下角的预览上向上滑动。这将会显示分享、保存和其他选项。
7. 如果你想编辑截图，可以点击预览来打开截图编辑器。你可以在那里添加标记、文本或剪裁图像。
8. 在编辑完成后，点击“完成”或左上角的“X”来保存或取消编辑。
这样，你就成功地在 iPhone 12 上截取了长屏截图。
