华为Mate40手写输入法是一种方便的输入方式，可以让用户直接用手指在屏幕上书写文字，而不需要使用键盘。下面是华为Mate40手写输入法的设置方法：
1. 打开手机的设置应用，滑动到“系统和更新”选项，点击进入。
2. 在系统和更新页面中，找到“语言和输入法”选项，点击进入。
3. 在语言和输入法页面中，找到“默认键盘”选项，点击进入。
4. 在默认键盘页面中，找到“手写输入法”选项，点击进入。
5. 在手写输入法页面中，可以设置手写输入法的相关选项，如手写速度、手写精度等。根据个人喜好进行调整。
6. 在手写输入法页面中，还可以设置手写输入法的语言和字体等选项。根据需要进行选择和调整。
7. 设置完成后，退出设置应用。现在，您可以在需要输入文字的地方使用手写输入法了。
需要注意的是，使用手写输入法需要在屏幕上直接书写文字，所以需要一定的练习和适应时间。但一旦熟悉了手写输入法的使用方法，它可以提供更加自由和便捷的输入体验。
